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L'arrivée des reproducteurs Notre aventure a démarré en 1997. - Recherche de documentation sur le sujet. - Rencontre avec d'autres éleveurs. - Démarche administrative Les 6 premiers animaux arrivaient le 22 novembre 1998. Un an après environ 50 poussins étaient nés. Les petits Aujourd'hui, nous avons au plus fort environ 170 autruches. Aux alentours de 80 poussins par an naissent sur l'exploitation. Un peu plus grande La croissance est très rapide, environ 1 centimètre par jour les 6 premiers mois. La salle de découpe Depuis juillet 2005, nous nous sommes équipés d'un abattoir et d'un laboratoire de découpe agréé CE.

	L'Autruche du Maine 13/02/06